Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
8. Muraturi
Muraturile sau alte alimente fermentate au acizi grasi cu lant scurt, cunoscuti sub numele de SCFA, si o cercetare recenta a aratat ca acestia contribuie la consolidarea legaturii dintre intestin si creier. Acizii stimuleaza productia de hormoni care traverseaza bariera hemato-encefalica si imbunatateste semnalele apetitului. Alimentele fermentate ajuta, de asemenea, la digestie.