Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
OBEZITATEA A LUAT NASTERE ABIA ATUNCI CAND AU INCEPUT PUBLICATIILE CU ACELE CURE DE SLABIRE
In secolul 20 in Statele Unite ale Americii a fost o epidemie de boli de inima. O multime de oameni de stiinta au crezut ca grasimile, in special cele saturate, au fost principala cauza a bolilor de inima.
Acest lucru a dus la nasterea dietelor sarace in grasimi ce au ca scop restrictionarea grasimilor saturate. Interesant este faptul ca obezitatea si-a facut aparitia aproape in acelasi timp cu cea a dietelor.
Cel mai probabil, punandu-se accentul pe grasimile saturate si oferind in acelasi timp alimente prelucrate, aceste doua lucruri au contribuit la schimbari negative in dieta populatiei.
Sursa: Centrul National de Statistica Sanitara (SUA).
