Cu siguranta nu toti ne-am nascut invatati, cel putin nu in ale bucatariei. Va prezentam mai jos cateva dintre cele mai commune greseli din bucatarie, potrivit list25.com:
10. Legumele congelate contin mai multe calitati nutritive decat cele proaspete!
Foarte greu de crezut, chiar socant as spune, insa cercetatorii britanici au evidentiat un numar considerabil mai mare de substante nutritive in cazul legumelor congelate, decat in cazul celor din piata. Noi spunem ca sunt proaspete, insa nu se stie de cand stau pe tarabele taranilor sau in supermarketuri, ele pierzandu-si calitatile cu fiecare zi trecuta de la cules. Asadar, poti avea in sacosa legume “proaspete” de doua saptamani. In schimb, culegerea legumelor si conservarea lor la frig, respectiv la congelator in pungi de plastic pastreaza totodata si vitaminele si nutrientii esentiali, relateaza DailyMail.
