Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
Ciupercile sunt recunoscute pentru eficienta lor in confruntarea cu cancerul datorita principiului numit lentinan, care inhiba aromataza, enzima raspunzatoare de proliferarea tumorilor. Pentru a nu distruge principiile valoroase ale ciupercilor, acestea vor fi tratate termic foarte usor – la cuptor sau gratar -, asezonate cu ulei presat la rece si condimente.