2. Daca mananci gras te ingrasi
Ca sa fie clar: nu grasimile pe care le mananci te ingrasa! Acest mit fals a dus, de fapt, la cresterea consumului de grasimi alternative sau sitetice, ceea ce ajuta la aparitia obezitatii. Orice medic poate confirma faptul ca un consum ridicat de zahar si fructose duce la cresterea in greutate, din cauza asimilarii rapide a zaharului in organism.
1.Grasimile saturate afecteaza inima
Sau, altfel spus, grasimile nu sunt neaparat nocive, dimpotriva, multe dintre ele sunt chiar sanatoase. De ce? In principiu, un adult care tinteste o dieta sanatoasa ar trebui sa cosume zilnic, intre 50 si 70 la suta din tot ceea ce mananca, grasimi animale si vegetale, sarace in carbohidrati. Acestea grasimi saturate, animale si vegetale, intaresc membranele celulare si ajuta la secretia hormonilor. In plus, cu ajutorul lor, vitaminele A, D, E si K sunt mai usor asimilate.
