Fructele uscate au in general aceleasi beneficii oferite si de fructele proaspete, astfel continutul de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti ramane aproape intact dupa uscare. Va prezentam mai jos cateva dintre cele mai sanatoase fructe uscate si beneficiile acestora, potrivit list25.com:
10. Curmale
Nu-ti vine sa crezi ca pojghita subtire care inveleste curmala contine toate vitaminele (in afara de E si H) si o cantitate mare de microelemente: fier, fosfor, cupru, magneziu, calciu, potasiu si mangan. Curmalele contin mai multi aminoacizi decat merele, portocalele sau bananele. Se considera ca o curmala este necesarul minim pentru o alimentatie echilibrata si sanatoasa. Fructele ajuta in lupta impotriva constipatiei, tulburarilor intestinale, cresterii in greutate, afectiunilor cardiovasculare si cancerului. Fiind un aliment laxativ, curmalele s-au dovedit a fi benefice pentru cei care sufera de constipatie.
