3. Probioticele
Probioticele aceste microorganisme vii denumite si „bacterii benefice” se regasesc in proportie de 70-80% in propriul organism, la nivelul intestinului. Ele actioneaza impotriva infectiilor asemenea antibioticelor, insa avantajul important al acestora consta in faptul ca nu afecteaza flora intestinala. Prin contrast, antibioticele nu fac diferenta intre bacteriile bune si cele rele si pot duce la distrugerea acelor bacterii care protejeaza organismul. Cu toate acestea, este important de retinut ca actiunea antivirala si antimicrobiana a probioticelor este asigurata de prezenta a doi microbi: bifido acidophilus si lactobacillus acidophilus. Acestia se regasesc in special in alimente obtinute in urma fermentarii: iaurtul, casul, castravetii murati, kefirul.
