Restrictia calorica, o alte cale de prelungire a vietii
Pe langa studierea comunitatilor ce impresioneaza prin longevitatea membrilor, oamenii de stiinta au efectuat si studii de laborator pentru a identifica factorii ce au ca efect extinderea vietii.
In urma a numeroase studii efectuate pe un numar mare de animale, cercetatorii au descoperit cea mai eficienta metoda pentru a extinde durata de viata: restrictia calorica. O dieta cu un numar foarte mic de calorii, dar care contine o cantitate adecvata de proteine, vitamine si minerale, conduce la o durata de viata mai lunga.
Acest efect a fost observat pentru prima data in 1935, in cadrul unor experimente efectuate pe soareci de laborator. Exemplarele care au fost supuse unei diete stricte, in cadrul caruia primeau o cantitate minima de calorii, au trait cu 40% mai mult decat rozatoarele care aveau acces nelimitat la hrana. De atunci, metoda a fost testata pe numeroase alte mamifere, efectul fiind acelasi, indiferent de specie.
Intr-un studiu efectuat pe maimute, exemplarele care au trait 20 de ani fiind supuse acestei diete erau mai sanatoase decat maimutele ce au avut parte de o dieta normala, suferind mai putine cazuri de diabet, cancer sau afectiuni cardiace decat acestea.
In testele efectuate pe oameni, cercetatorii au descoperit ca reducerea numarului de calorii consumate are si alte efecte pozitive pe langa intarzierea procesului de imbatranire: are un efect antiinflamator, reduce riscul de ateroscleroza si conduce la imbunatatirea memoriei.
Jiroemon Kimura, un japonez in varsta de 114 ani ce detine in acest moment titlul de „cel mai batran barbat in viata”, sustine ca secretul longevitatii sale consta in portiile mici de mancare.
citeste mai departe>>>>>>>>>>>>>>
