Buettner descrie viata de zi cu zi a grecilor din Icaria:
„Traind in sate de munte, oamenii dedica in viata lor mai mult timp activitatii fizice, fie ca merg la biserica, fie ca viziteaza vreun prieten. De asemenea, cei mai multi oameni au gradini. Toate aceste activitati presupun mai mult efort fizic decat cel depus de o persoana intr-o sedinta la o sala de sport. Locuitorii din Icaria au si o dieta interesanta: foarte bogata in fructe, legume si ulei de masline. Ei consuma foarte putina carne, orientandu-se mai degraba spre cele 150 de tipuri de plante ce cresc pe insula”.
Cercetatorii au mai descoperit ca localnicii consuma ceaiuri din plante cu proprietati diuretice. Buettner a explicat de ce aceste ceaiuri contribuie la viata lunga a grecilor din Icaria:
„Diureticele tind sa scada tensiunea arteriala. Dat fiind ca ei beau zilnic o cantitate mare de ceai diuretic, isi scad in mod constant tensiunea arteriala, fapt care explica de ce afectiunile cardiace sunt mult mai rare in aceasta zona”.
Vinul rosu face si el parte din dieta persoanelor care traiesc foarte mult. In comunitatile din Sardinia este consumat un vin intitulat Cannonau. Foarte inchis la culoare, fapt ce i-a atras supranumele de vino nero, acest vin contine foarte multi antioxidanti. O mare admiratoare a vinului rosu a fost si Jeanne Calment, persoana cea mai longeviva din istorie (a trait 122 de ani si 164 de zile). Aceasta spunea ca o viata lunga este rezultatul a 3 factori: vinul de Porto, uleiul de masline si un simt al umorului bine-dezvoltat.
Studiind comunitatile longevive din intreaga lume, Buettner a descoperit ca viata acestora este structurata astfel incat membrii lor sunt nevoiti sa faca multa miscare de-a lungul vietii.
„Japonezii din Okinawa stau asezati direct pe podea, astfel ca sunt obligati sa se ridice de fiecare data cand vor sa faca ceva. In Sardinia, oamenii locuiesc in case verticale, fiind nevoiti sa urce si sa coboare scarile de nenumarate ori. In Costa Rica, toti muncesc in gradina. Aceste episoade de activitate fizica se aduna de-a lungul anilor, oferind un avantaj semnificativ”, a explicat cercetatorul.
Aceasta observatie este confirmata si de cazurile altor persoane longevive ce nu au fost studiate de Buettner. Americanul Walter Breuning, care a incetat din viata in aprilie 2011 la varsta de 114 ani, s-a pensionat abia la vasta de 99 de ani. Acesta punea longevitatea sa pe seama faptului ca nu a incetat sa-si tina corpul si mintea active; de aceea, chiar si dupa pensionare, Breuning a continuat sa faca sport in fiecare zi. Cea mai longeviva persoana din istorie, Jeanne Calment, a mers pe bicicleta in fiecare zi pana la varsta de 100 de ani.
citeste mai departe>>>>>>>>>>>>>>>>>