8. Patrunjelul
Aceasta planta este un complex foarte puternic de vitamine, provitamine, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, sulf, cupru, aminoacid si clorofila. Calciul din patrunjel ne ofera oase si dinti mai puternici, magneziul ajuta la fixarea calciului, iodul ajuta glanda tiroidiana sa functoneze asa cum trebuie, iar aminoacidul impiedica dezvoltarea tumorilor. Patrunjelul este de patru ori mai bogat in vitamina C decat o portocala, astfel ca 100 de grame de patrunjel contin aproximativ 240 mg de vitamina C. De asemenea, verdeata contine mai mult fier decat spanacul si ofera mai multe proteine decat doua oua. Vitamina B12 continuta de patrunjel, intr-o cantitate considerabila, ajuta la dezvoltare normala a celulelor si este foarte importanta pentru sarcina, pentru fertilitate, potenta sau pentru prevenirea unor boli degenerative (cancerul, Parkinson sau alte boli cerebrale). Din pacate, actiunea vitamine B12 din alte alimente este blocata de antibiotice, pastile contraceptive, substante toxice etc, insa patrunjelul lupta cu succes impotriva acestor dezechilibrari.
7. Urzicile
Urzica ajuta la curatarea sangelui, a ficatului, a rinichilor si elimina metalele grele din organism datorita continutului sau important de vitamine, minerale si aicizi esentiali. Datorita substantelor antihistaminice, antiastmatice si antiinflamatoare pe care urzica le contine, ea este un leac foarte bun pentru tratarea rinitei alergice si a astmului alergic. Urzica decongestioneaza caile respiratorii, usureaza respiratia, reduce mancarimile si secretiile si reduce inflamarea mucoaselor. In tratarea acestor alergii se poate folosi pulberea de urzica care se administreaza de patru ori pe zi, cate o lingurita, timp de 2-3 saptamani. Urzica este benefica atat pentru persoanele care fac sport dar si pentru femeile aflate la inceputul menstruatiei sau pentru cele care au intrat la menopauza datorita continutului sau de magneziu si a efectului sau analgezic. De asemenea, efectul sau diuretic ajuta la diminuarea presiuni sangvine si la atenuarea balonarii din timpul menstruatiei.
