Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
5. Iarba grasa
O alta buruiana care ne invadeaza gradinile, stricand aspectul gazonului si al rondurilor cu flori, iarba grasa este o excelenta sursa de acizi grasi esentiali Omega 3 si nu numai. Suculente si crocante, tulpinile si frunzele de iarba grasa pot fi folosite in salate, in stare cruda sau in prepararea tocanelor si a supelor. Daca iti place bucataria libaneza, probabil stii ca iarba grasa (cunoscuta si ca „grasita”) este unul dintre ingredientele renumitei salate fattoush.
