Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
Toata lumea cunoastea faptul ca mancatul seara ingrasa, dar nutritionistii britanici vin si spulbera acest mit care guverna in mintea multora dintre noi. Acestia sustin ca metabolizezi mancarea si in timpul somnului.
- Toti carbohidratii ne ingrasa? Da si nu. Ovazul, graul si pastele integrale nu ingrasa. Sunt bogate in nutrienti, fibre si vitamine B, care nu au un impact negativ asupra zaharului din sange.
- Ar trebui sa mancam inainte de ora 19.00 ca sa nu ne ingrasam? Nu neaparat! Corpul nu decide brusc sa transforme toata hrana de dupa ora 19.00 in grasime. Chiar daca metabolismul incetineste in timpul somnului, digestia continua.
- Exista alergie la gluten? In realitate e foarte rara. Oamenii nu sufera mari probleme daca mananca orice fel de paine, mai ales daca e prajita, scrie click.
- Trebuie sa mancam lactate pentru a avea suficient calciu? Calciul nu se gaseste doar in lactate, ci si in vegetale, migdale, tofu.
- Ouale cresc riscul de boli de inima? Ouale nu cresc colesterolul rau asa cum se credea. Totusi, cei care il au mare sau diabeticii nu trebuie sa manance mai mult de trei oua pe saptamana.
- Alimentele crude sunt esentiale pentru digestie? Sunt bogate in enzime esentiale pentru sanatatea digestiei. Insa sunt cazuri in care alimentele preparate sunt mai valoroase. Bulionul are mai mult licopen decat rosiile.
