Semintele de dovleac si uleiul de seminte de dovleac contin o gama impresionanta de vitamine si compusi care sustin sanatatea. Acestea includ mangan, magneziu, fosfor, cupru, proteine, zinc si fier.
Semintele de dovleac sunt, de asemenea, bogate in acizi grasi esentiali si triptofan, facandu-le un instrument eficient in sustinerea sanatatii inimii si in prevenirea artritei, osteoporozei, disfunctiilor vezicii urinare si anxietatii.
A fost demonstrata capacitatea semintelor de dovleac de a reduce riscul bolilor cardiovasculare si de a imbunatati sanatatea inimii prin cresterea colesterolului bun (HDL) si prin reducerea nivelurilor daunatoare ale colesterolului LDL. Acest lucru se datoreaza probabil continutului lor ridicat de fitosterol, un compus care inhiba absorbtia colesterolului in intestine.
Semintele de dovleac contribuie, de asemenea, la scaderea tensiunii arteriale, iar uleiul de seminte de dovleac are o concentratie si mai mare de fitosferoli comparativ cu semintele.
Semintele de dovleac ajuta la sustinerea sanatatii oaselor datorita continutului ridicat de magneziu, precum si a fosforului si a zincului. Un studiui din Universitatea din Tennessee a constatat ca magneziul era esential pentru densitatea minerala osoasa si pentru evitarea osteoporozei.
Un alt studiu publicat in revista Osteoporosis International a constatat o asociere seminificativa intre obtinerea unei cantitati semnificative de fosfor si zinc si reducerea riscului de fractura osoasa. In plus, uleiul de seminte de dovleac contribuie la reducerea inflamatiei asociate cu artrita si cu alte conditii asociate.
Semintele de dovleac si uleiul sprijina sanatatea vezicii urinare si buna dispozitie
Hiperactivitatea vezicii urinare afecteaza 16% dintre adultii in varsta si poate afecta dramatic calitatea vietii. Se caracterizeaza prin nevoia urgenta de a urina si poate provoca urinare involuntara. Mai multe studii au descoperit eficienta uleiul de seminte de dovleac si extractul in reducerea semnificativa a acestor simptome si imbunatatirea controlului vezicii urinare.
Un alt studiu a constatat ca uleiul de seminte de dovleac si extractul a ajutat barbatii care sufereau de prostata marita in reducerea urinarii nocturne cu pana la 30% si a imbunatatit fluxul cu 40%.
Un nivel ridicat de triptofan in semintele de dovleac ajuta la reducerea anxietatii, potrivit unui studiu publicat in Revista Canadiana de Fiziologie si Farmacologie. Triptofanul este transformat in serotonina la nivelul creierului, ceea ce sporete starea de spirit si sentimentele de bunastare.
