ORZUL
Este foarte hranitor deoarece este bogat in fibre si contine cantitati mari de vitamine si minerale precum molibden, mangan si seleniu. Din cauza continutului ridicat de fibre sau si a glutenului, orzul poate cauza balonare.
INLOCUITOR: orz rafinat, cereale sau pseudocereale cum ar fi ovaz, orez brun, quinoa sau hrisca.
SECARA
Este foarte hranitoare si o sursa excelenta de fibre, mangan, fosfor, cupru si vitamina B. Aceasta contine gluten care provoaca balonare.
INLOCUITOR: alte cereale sau pseudocereale cum ar fi ovaz, orez brun, quinoa sau hrisca.
MERELE
Merele sunt printre cele mai populare fructe din lume. Ele sunt bogate in fibre, vitamina C si antioxidanti, benefice pentru sanatate. Cu toate acestea, au fost cunoscute pentru faptul ca provoaca balonare si alte probleme digestive.
INLOCUITOR: Merele coapte
USTUROIUL
Este incredibil de popular atat pentru aromatizare cat si ca un remediu sanatos. Precum ceapa, acesta contine fructanti care provoaca balonare.
INLOCUITOR: ierburi sau condimente precum cimbru, patrunjel, arpagic sau busuioc.
BEREA
Cu totii am auzit de termenul “burta de bere”. Acesta nu se refera doar la cresterea stratului de grasime de pe abdomen ci si a balonarii provocate de bere. Aceasta este o bautura carbonata realizata din surse de carbohidrati fermentabili precum orzul, porumbul, graul si orezul impreuna cu drojdia si apa. Acest amestesc provoaca gaze in intestine ceea ce duce la balonare.
INLOCUITOR: Apa sau vinul rosu, alb sau tuica.
Sursa: Authority nutrition
