Fara indoiala, turmericul este unul dintre cele mai sanatoase condimente din lume. Desi se foloseste de secole in medicina naturista si in bucataria traditionala asiatica, turmericul a inceput sa devina popular si in lumea vestica abia de vreo douazeci de ani incoace.
Unul dintre principalele beneficii ale acestui condiment originar din estul Indiei il reprezinta efectul sau antiinflamator puternic. Turmericul se absoarbe in tractul intestinal, apoi intra in sange si strabate tot organismul cu usurinta, vindecand inflamatia cronica, una dintre cauzele principale ale bolilor cronice, printre care si cancerul.
Proprietatile medicinale puternice ale turmericului se datoreaza in special ingredientului sau activ, curcumina. Aceasta substanta neutralizeaza eficient efectele radicalilor liberi, regenereaza celulele si detoxifiaza ficatul si inima.
Turmericul este cel mai puternic medicament naturist din istorie
Turmericul poseda nenumarate proprietati benefice. Poate inlocui cu succes urmatoarele medicamente farmaceutice, ceea ce te ajuta sa limitezi expunerea la efectele lor adverse:
– Analgezicele
– Steroizii
– Medicamentele antiinflamatoare
– Medicamentele pentru artrita
– Anti-coagulantele
– Medicamentele pentru diabet
– Medicamentele pentru colesterol
– Tratamentele chimioterapeutice
– Antidepresivele
– Medicamentele pentru boala inflamatorie a intestinului
Alte beneficii ale turmericului
Turmericul mai poseda si urmatoarele proprietati benefice:
– Reda mobilitatea articulatiilor rigide
– Alina durerile articulare si musculare
– Actioneaza ca un antidepresiv puternic
– Actioneaza ca un antioxidant puternic
– Sprijina activitatea cerebrala
– Coboara nivelul colesterolului
– Reduce riscul de atac de cord si de accident vascular cerebral
– Vindeca indigestia si arsurile stomacale
– Previne cancerul si creste eficienta tratamentelor impotriva cancerului
Cum iti poti prepara propriile suplimente de turmeric
Pe langa simpla adaugare a acestui condiment la mancare, mai poti exploata proprietatile sale benefice si prin transformarea lui intr-un supliment alimentar concentrat.
Ai nevoie de:
1/3 cana de praf de turmeric
Un varf de cutit de praf de piper negru (pentru a imbunatati rata de absorbtie a curcuminei cu pana la 150%)
3 linguri de miere
1 lingura de ulei de cocos (grasimile sanatoase cresc si ele biodisponibilitatea curcuminei)
Instructiuni de preparare:
Amesteca toate ingredientele intr-un bol ca sa obtii o pasta omogena. Topeste putin la foc uleiul de cocos inainte de utilizare. Ia gramajoare mici de pasta si ruleaza-le in bilute mici. Tine-le 1 ora la frigider, dupa care scoate-le de la rece.
Muta bilutele de turmeric intr-un recipient din sticla si pastreaza-le la frigider. Doza zilnica recomandata este de 2-3 bucati.
Sursa: Secretele
