Scortisoara este una dintre cele mai sanatoase mirodenii si de aceea ar trebui sa fie nelipsita din dieta de zi cu zi. Multe studii au demonstrat ca scortisoara are efecte foarte pozitive atunci cand vine vorba de scaderea nivelului de colesterol ridicat si de tratarea unor boli precum gastrita sau diabet.
Infectii fungice – Institutul National Britanic pentru Sanatate sustine ca scortisoara contine compusi care pot face fata infectiilor fungice.
Diabetul zaharat – Persoanele care sufera de diabet zaharat de tip doi ar trebui sa consume scortisoara in mod regulat, deoarece vor imbunatati nivelul glucozei si al lipidelor.
Boala Alzheimer – Compusii puternici ai acestui condiment pot trata boala Alzheimer, potrivit cercetatorilor de la Universitatea din Tel Aviv. De asemenea, acestia au mentionat faptul ca extractul de scortisoara, numit CEppt (gasit in coaja de scortisoara) impiedica dezvoltarea acestei boli.
HIV – Un studiu indian a aratat ca scortisoara este eficienta atunci cand vine vorba de tratarea anumitor tulpini de HIV.
Scleroza multipla – Potrivit unui studiu desfasurat de cercetatorii Universitatii Rush, scortisoara poate preveni procesele distructive ale sclerozei multiple.
Reduce efectele adverse ale mancatului excesiv – Scortisoara poate reduce unele efecte foarte neplacute care pot aparea in urma consumului alimentelor bogate in grasimi si calorii.
Ulei de scortisoara pentru uz zilnic
Uleiul de scortisoara de uz casnic poate fi usor de preparat si poate fata fata atat ranilor externe cat si celor interne. Acesta are proprietati afrodisiace, analgezice, antibiotice si antiseptice.
Tot ce trebuie sa ai la indemana pentru prepararea uleiului de scortisoara sunt cinci pana la sase batoane de scortisoara. Acestea se pun intr-un borcan de sticla si se toarna ulei de masline peste ele. Asigura-te ca ai inchis bine borcanul. Lasa borcanul inchis ermetic pentru urmatoarele trei saptamani. Se agita borcanul ocazional. Impinge amestecul prin tifon steril si pune-l intr-o sticla intunecata. Poti consuma uleiul adaugandu-l la deserturi sau puteti consuma o lingurita in fiecare dimineata. Consuma acest ulei in fiecare dimineata timp de o luna.
