3. Tensiune arteriala scazuta
Uleiul de seminte de dovleac este plin de fitoestrogeni, care arata ca cercetarile sunt benefice pentru prevenirea hipertensiunii. Cand cercetatorii au hranit sobolanilor un supliment alimentar cu ulei, au descoperit ca acesta a contribuit la scaderea tensiunii arteriale sistolice si diastolice in doar 12 saptamani.
4. Vei dormi mai bine
Semintele de dovleac sunt bogate in triptofan, aminoacidul care contribuie la aparitia starii de somnolenta. Triptofanul este, de asemenea, responsabil pentru a ajuta corpul sa produca serotonina, neurotransmitatorul care te ajuta sa te relaxezi. Nu numai ca semintele de dovleac promoveaza un somn mai bun, serotonina va imbunatati starea de spirit, spune Virgin.
5. Bun pentru barbati
Dovleacul, in special semintele sale, sunt bogate in beta-caroten si in alti antioxidanti cu proprietati de protectie impotriva cancerului, spune Virgin. Si semintele de dovleac ar putea fi deosebit de sanatoase pentru barbati. Cercetatorii taivanezi au descoperit ca uleiul de seminte de dovleac blocheaza dezvoltarea celulelor cancerului de prostata la sobolanii de sex masculin. O ceasca de seminte contine, de asemenea, aproximativ 2.75 mg zinc (aproximativ 17% din doza zilnica recomandata adultilor), ceea ce contribuie la sanatatea sexuala masculina. Atunci cand tinerii intr-un studiu al Wayne State University au redus aportul de zinc in dieta lor, au avut niveluri mult mai mici de testosteron dupa 20 de saptamani.
6. Vei avea o inima sanatoasa
Tot acel continut ridica de fibre iti poate proteja inima, arata cercetarile. Un studiu efectuat de Harvard asupra a peste 40.000 de profesionisti din domeniul sanatatii masculine a constatat ca cei care mananca o dieta bogata in fibre au un risc cu 40% mai mic de boala coronariana, comparativ cu cei care au mancat o dieta bogata in fibre. Un studiu mult mai recent realizat de cercetatorii suedezi a constatat ca femeile care au constumat o dieta bogata in fibre a avut un risc de 25% mai mic de boli de inima comparativ cu femeile care au consumat o dieta saraca in fibre. Barbatii au beneficiat mai putin, probabil pentru ca au mai multe sanse de a-si obtine fibra din paine, in timp ce femeile au mai multe sanse de a-si obtine fibrele din sursee sanatoase, cum ar fi fructele si legumele, scriu cercetatorii.
Asta inseamna ca deserturile dulci cu dovleac nu sunt o varianta. Pentru o modalitate mai sanatoasa de a adauga dovleac dietei tale, adauga bucati de dovleac impreuna cu celelate legume sau presara seminte de dovleac peste salata.
