Si tu faci greseala asta! Cum se prepara corect banala omleta

Omleta este unul din cele mai banale preparate care se regaseste in meniul fiecaruia dintre noi cel putin o data la cateva zile. Insa, prea putin dintre gospodine stiu si respecta reteta adevarata.
  • bate oulale cu forta, in asa fel incat omleta saă prinda aer si sa capete volum;
  • nu lasa compozitia sa se aseze, ci bate-o chiar inainte sa o pui in tigaia incinsa;
  • nu adauga smantana sau branza pentru ca vor ingreuna amestecul, iar rezultatul nu va mai fi o omleta pufoasa, ci una flasca si grea; poti sa le adaugi numai dupa ce ai stins focul;
  • nu da focul tare;
  • nu lasa omleta mult pe foc,
  • Ia tigaia de pe aragaz chiar cu putin timp inainte să fie total gata, pentru ca se va gati si așa, cat timp tigaia e incinsa;
  • nu amesteca omleta cu furculita! Alege o spatula din silicon sau o lingura de lemn.
Click pe aceeasi tema:  Vrei sa-ti cumperi centrala de apartament! Trebuie sa citesti asta

spre