E 100 – curcumina – colorant sintetic, care poate duce la scaderea glicemiei, iar in cantitati mari creste secretia biliara. Considerat mai putin periculos.
E 160a – betacaroten – colorant sintetic, care are o toxicitate pronuntata, iar in doze mari coloreaza pielea in galben-portocaliu.
E 160b – annatto – colorant sintetic sau obtinut din organisme modificate genetic, care poate genera stari de iritabilitate, alergii, migrene in cazul copiilor, hipotensiune.
E 202 – sorbat de potasiu – conservant sintetic, care poate provoca tulburari digestive grave, probleme de comportament, astm, iritarea pielii si a ochilor. Considerat foarte periculos.
E 476 – poliglicerol poliricinoleat – emulgator sintetic, cu efect toxic moderat, care poate produce alergii.