Acidul lactic, care este continut in zer, reduce numarul excesiv de ciuperci si bacterii din intestin, si regleaza nivelul pH-ului din organism.
Consumul regulat de zer, se recomanda impotriva problemelor digestive cum ar fi: balonari, colici si constipatie.
Cum sa pregatim acest zer chiar la noi acasa?
Cel mai bun lucru este ca acest zer se poate face destul de usor si puteti folosi orice fel de lapte, lapte care nu trebuie sa fie pasteurizat. Cel mai indicat lapte este cel de vaca.
Luati 1 litru de lapte cat mai gras, puneti-l intr-un borcan, si lasati-l sa stea la temperatura camerei in jur de 1-2 zile. Veti vedea ca dupa scurgerea timpului, zerul se va separa si va fi in partea de jos a borcanului.
Dintr-un litru de lapte veti obtine circa 700 de ml de zer.
Colectati zerul si acesta este gata pentru consum.
Puteti face o cantitate mai mare si se poate pastra cu usurinta la frigider, fara grija alterarii lui, intrucat acesta se va altera destul de greu pentru ca este un produs deja fermentat.
Tratament :
Boli tumorale – Se consuma un litru de zer pe zi timp de 6 luni de zile.
Guta – Se fac cure de 3 luni, in care se beau trei cani (200 de ml) de zer in fiecare zi, cu 30 de minute inainte de masa.
Imunitate scazuta – consumul zilnic a 100 de ml timp de 3 luni de zile
Boli ale ficatului – cate un pahar (200 de ml) pe zi timp de 12 luni
Imbunatatirea perormantelor sportivilor – 1 cana de 250 de ml cu 1 ora inaintea depunerii efortului
Degeraturi – zonele afectate se invelesc cu un tifon inmuiat in zer, dupa care se lasa 60 de minute, iar apoi se spala cu apa. Aceasta aplicatie se face zilnic, pana ce zonele afectate se vindeca.
Eczeme – Timp de o ora se pun comprese cu zer pe zonele afectate, dupa care se lasa zona sa se usuce. Tratamentul trebuie folosit zilnic, timp de 14 zile.
Pentru detoxifierea organismului – Se consuma o cana de 200 de ml dimineata pe stomacul gol, timp de 7 zile. Se face pauza apoi 10 zile, dupa care se reface tratamentul din nou 7 zile. In aproximativ o luna de zile va veti alege cu un organism detoxifiat.
