Un studiu publicat in revista Asociatiei Americane de Pediatrie, a dezvaluit ca, din momentul extragerii grasimii din lapte, aceasta este inlocuita cu zahar, extrem de daunator pe termen lung pentru organismul nostru. Desi il folosim in alimentatia de zi cu zi cu intentia de a ne feri de grasimi laptele de vaca cu 0 % continut de grasimi ne va umple de celulita si alte boli prin asmilarea de mai multe zaharuri.
Potrivit studiului ralizat de David Ludwig, cercetator la Universitatea Harvard, a realizat presupusele beneficii ale laptelui degresat sau cu 0% grasimi sunt chestiuni de marketing, conform clickpentrusanatate.ro.
De asemenea, David Ludwig contesta publicitatea de care beneficiaza laptele cu zero continut de grasimi, deoarece toate bauturile care contin zaharuri si calorii se supun unor norme specifice de promovare in mai multe tari ale lumii.
