Cocktailul Caipiroska/Caipirinha este una dintre cele mai populare bauturi din Brazilia, considerat cocktailul national al Braziliei, continand cachaca, o bautura spirtoasa care se obtine prin distilarea trestiei de zahar.
Lipsa de popularitate pe care a avut-o acest cocktail in alte parti ale planetei se datoreaza faptului ca ingredientul de baza, cachaca nu era la fel de larg raspandit ca alte spirtoase (vodka, rom gin, etc.). Acest cocktail este un simbol perfect al Braziliei fiind exotic, revigorant si cu impact asupra consumatorilor. Ingredientele de baza sunt cachaca, lime proaspat, zahar brun si gheata. Pentru a obtine Caipirinha trebuie sa amesteci 2 lingurite de zahar brun cu jumatate de lime taiat felii, dupa care se adauga cachaca.
Ingrediente necesare pentru caipirinha cocktail:
– 60 ml cachaca (bautura braziliana, un fel de rom)
– 2 linguri zahar brun
– un lime
– 3 frunze de menta
– fulgi de gheata
