V-ati hotarat sa tineti post? Ati scos carnea, lactatele si ouale din alimentatia dumneavoastra? Va prezentam mai jos un top al celor mai sanatoase alimente de post.
20. Ciupercile
Ciupercile au efect antitumoral datorita principiului numit lentinan „inhiba aromataza, o enzima raspunzatoare de proliferarea neoplazica” si precizeaza in cartea sa ca japonezii, care consuma multe ciuperci, au mai putin cancer la stomac.
19. Fasolea
Boabele de fasile reduc colesterolul si previn aparitia bolilor de inima. Un mare avantaj al acestora este acela ca pot fi preparate in foarte multe moduri, usor, ieftin si inlocuieste cu succes chiar si faina alba in reteta vegane pentru prajitura negresa.
18. Cartofii
Cartoful, cel mai consumat aliment din lume, este o leguma completa, hranitoare si foarte sanatoasa care nu ar trebui sa lipseasca de la nicio masa, mai ales acum, in perioada postului. Cartofii se pot consuma prajiti, fierti, ca atare, sau in diferite mancaruri, ciorbe, supe, tocanita, salate, si copti. Trebuie avut in vedere, insa, ca sanatatea organismului nostru depinde, in cea mai mare masura, de ceea ce mancam. Chiar daca e post, organismul are nevoie de alimente energizante si diverse, bogate in vitamine si minerale atat de necesare perioadei in care ne aflam, cand racelile sunt frecvente si afecteaza mai ales copiii si persoanele in varsta.
