Urmareste-ne pe Facebook pentru cele mai importante stiri
Pui Kung Pao
Un fel de mancare tipic pentru bucataria din Szechuan, China, puiul Kung Pao a primit numele de la un anume Ding Baozhen, guvernator al provinciei in timpul dinastiei Qing. Obisnuia sa pregateasca si sa serveasca el insusi preparatul tuturor invitatilor de rang inalt.
Mai tarziu, Ding a primit titlul de Taizi Shaobao – protector al printului – de la curtea imperiala, functie numita si Kung Pao. Dupa disparitia guvernatorului, in memoria sa, oamenii au inceput sa foloseasca numele functiei si pentru mancarea dulce-picanta.
