Un nou studiu al oamenilor de stiinta de la Universitatea din Granada arata ca uleiurile de peste si de floarea soarelui pot provoca inflamarea ficatului in mod iremediabil pentru sanatatea organismului si ulterior cauzeaza cancer. Studiile nu sunt relevante pe oameni dar din experimentele realizate pe sobolani cercetatorii cred ca au facut o mare descoperire care poate ajuta in viitor la prevenirea acestui tip de cancer.

Tulburarile care cauzeaza ambele tipuri de grasimi in ficat il predispun la steatohepatita non-alcoolica. Aceasta afectiune, cunoscuta si sub numele de ficat gras, este ca un ucigas ascuns, deoarece poate provoca fibroza, ciroza si cancer.

Uleiul de masline, insa, nu provoaca astfel de efecte nocive. Oamenii de stiinta de la Universitatea din Granada au observat ADN-ul hepatic al 72 de sobolani, carora li s-a administrat ulei de masline, ulei de floarea soarelui sau ulei de peste de la nastere pana la varsta de doi ani. Ei au raportat, de asemenea, nivelurile lor de stres, sanatatea generala si lungimea telomerilor. Uleiul de floarea soarelui a provocat ingrosarea tesuturilor si aparitia tesutului cicatrizat, in timp ce uleiul de peste a schimbat lungimea telomerilor – terminatii de cromozomi, a caror scurtare provoaca imbatranire, in timp ce alungirea lor poate duce la cancer.

sursa: RADOR

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.