Aceasta leguma este un adevarat medicament pentru organism fiind cunoscuta de sute de ani ca imbunatateste starea de sanatate si previne fel de fel de afectiuni. Mai exact, combate cancerul, previne imbatranirea, trateaza insomniile si ajuta la digestie.
Sarac in calorii, dar bogat in micronutrienti, BROCCOLI este una dintre legumele care nu ar trebui sa ne lipseasca din alimentatie. Pe langa faptul ca este extrem de gustoasa, aceasta leguma aduce o multime de beneficii. Iata cateva dintre beneficiile subliniate de ziuadecluj.ro:
Previne aparitia cancerului
Potrivit cercetatorilor, broccoli-ul contine un compus numit indole-3-carbinol, care are proprietatea de a lupta impotriva unui estrogen care favorizeaza aparitia tumorilor, in special al celor de la nivelul sanilor. Mai mult, s-a dovedit ca acest compus nu doar suprima cresterea celulelor cancerigene, ci si distruge celulele aflate in metastaza. Consumand regulat broccoli, poate fi prevenita aparitia mai multor tipuri de cancer, printre care se numara cancerul de san, de prostata, de vezica biliara, de col uterin si cel ovarian.
Lupta impotriva imbatranirii – o ceasca plina cu buchetele de broccoli contine necesarul zilnic de vitamina C, un antioxidant necesar in lupta impotriva radicalilor liberi. Mai mult, vitamina C este un antihistaminic eficient pentru atenuarea disconfortului asociat cu raceala si gripa
